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虹吸式咖啡壺及酒精燈加熱煮咖啡引燃火災案例分析

【前言】
爾來所謂研磨式咖啡(義大利式咖啡)因沖泡較為方便,廣為社會大眾所接受,以致於虹吸式咖啡壺有逐漸式微趨勢,但虹吸式咖啡壺所煮出的咖啡香醇度,不是沖泡的研磨咖啡所能比擬的,故使用虹吸式咖啡壺及酒精燈加熱煮咖啡,依舊有一定追隨者。惟使用酒精燈加熱煮咖啡若操作不慎,仍有造成火災之可能性,茲以此火災案例剖析其發生原因,並提出防範對策及建議,期能有效避免類似案件再發生。


【火災概要】
(一)發生時間:102年4月8日12時34分。
(二)建築物概況:地上3層鋼筋混凝土結構建築物。
(三)起火原因:添加酒精燈酒精遇高溫引燃火災。

【火災發生概況】
(一)火災現場係坐北朝南地上3層鋼筋混凝土建築結構,做為住宅使用,現場僅2~3樓受燒,1樓則未受燒,未延燒他處或鄰近建築物。
(二)查訪報案人暨初期滅火者陳○○表示:「火災當時在家中2樓客廳中間實木茶几上使用酒精燈加熱煮咖啡,因為酒精燈酒精燒完了,就立即添加酒精,但因酒精燈玻璃瓶口還是高熱的,當我將酒精倒入酒精燈玻璃瓶內時,瞬間起火燃燒,同時火沿著酒精流到腳,我用雙手想把腳上的火弄掉,弄了很久才把腳上火弄熄,然後再用外套等東西想把茶几上火蓋熄,但都沒有成功,火越燒越大」。
(三)災後造成屋主陳○○1人受傷,身體7%手、腳、會陰部等1度燒燙傷。
全文連結:http://enews.nfa.gov.tw/issue/1021114/images/case001.htm