虹吸式咖啡壺及酒精燈加熱煮咖啡引燃火災案例分析

【前言】
爾來所謂研磨式咖啡（義大利式咖啡）因沖泡較為方便，廣為社會大眾所接受，以致於虹吸式咖啡壺有逐漸式微趨勢，但虹吸式咖啡壺所煮出的咖啡香醇度，不是沖泡的研磨咖啡所能比擬的，故使用虹吸式咖啡壺及酒精燈加熱煮咖啡，依舊有一定追隨者。惟使用酒精燈加熱煮咖啡若操作不慎，仍有造成火災之可能性，茲以此火災案例剖析其發生原因，並提出防範對策及建議，期能有效避免類似案件再發生。

【火災概要】
（一）發生時間：102年4月8日12時34分。
（二）建築物概況：地上3層鋼筋混凝土結構建築物。
（三）起火原因：添加酒精燈酒精遇高溫引燃火災。

【火災發生概況】
（一）火災現場係坐北朝南地上3層鋼筋混凝土建築結構，做為住宅使用，現場僅2~3樓受燒，1樓則未受燒，未延燒他處或鄰近建築物。
（二）查訪報案人暨初期滅火者陳○○表示：「火災當時在家中2樓客廳中間實木茶几上使用酒精燈加熱煮咖啡，因為酒精燈酒精燒完了，就立即添加酒精，但因酒精燈玻璃瓶口還是高熱的，當我將酒精倒入酒精燈玻璃瓶內時，瞬間起火燃燒，同時火沿著酒精流到腳，我用雙手想把腳上的火弄掉，弄了很久才把腳上火弄熄，然後再用外套等東西想把茶几上火蓋熄，但都沒有成功，火越燒越大」。
（三）災後造成屋主陳○○1人受傷，身體7%手、腳、會陰部等1度燒燙傷。
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